Description
Découvrez notre cuvée exclusive “Fût de Chêne” du Domaine Lebeau, millésime 2022. La particularité de cette cuvée réside dans son élevage entièrement réalisé en fût de chêne, conférant ainsi des arômes uniques à notre vin.
Soucieux de préserver l’environnement, nous avons opté pour une culture des vignes biologique, excluant l’utilisation de pesticides et de traitements toxiques. Notre approche de vinification demeure traditionnelle et artisanale, avec une intervention minimale et une utilisation réduite de sulfites.
Cette méthode aboutit à un vin d’exception, dont nous avons soumis des échantillons à des œnologues indépendants qui ont rédigé le descriptif suivant :
“DEGUSTATION : échantillon dégusté par Clarisse Dumoulin Robe jaune dorée, limpide et brillante.
Nez qui s’ouvre sur des notes de fruits à maturité, presque vanillées.
Bouche confirmant le nez avec un vin d’une belle complexité aromatique. Elégantes notes de grillé toasté.
Finale très précise, fraîche, légèrement saline.”
Nos vins sont garantis non bouchonnés.
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